از متداول ترین کابینت های امروزی که می توان به آن اشاره نمود، کابینت مدرن آشپزخانه است که گزینه مناسبی جهت استفاده در آشپزخانه های کوچک و مینیمال به شمار می رود و احساس آرامش بیشتری را در محیط به ارمغان می آورد. کابینت های نوع هایگلاس، ام دی اف یا مدل های دیگری که فاقد هر گونه جزئیات تزئینی و حکاکی باشند را می توان جزو کابینت مدرن تلقی نمود.
راهنمای مطالعه متن
در کابینت مدرن برعکس مدل سنتی، بکارگیری جزئیات و سادگی آن، مسئله اصلی به شمار می آید. هر چند جزئیات زیبا و جذابی در این سبک به چشم می خورد ولی کلیه جزئیات مورد استفاده در آن از کمترین تزئینات برخوردار بوده و کاربردی بودن این نوع کابینت نسبت به زیبایی آن دارای اولویت بیشتری خواهد بود. در این مقاله از ماهرچوب می خواهیم در رابطه با کابینت مدرن آشپزخانه و خصوصیات شاخص آن در سال 2021 صحبت کنیم. بنابراین تا پایان این مقاله ما را همراهی نمایید.
منظور از کابینت مدرن و کلاسیک چیست؟
هنگامی که حرف از دکوراسیون داخلی آشپزخانه به میان می آید، می توان به سراغ مدل ها و طرح های مختلفی از کابینت رفت، ولی به طور کلی تقسیم بندی همه آنها به دو صورت انجام می شود، کابینت کلاسیک و کابینت مدرن.
کابینت را می توان یکی از قسمت های اساسی هر آشپزخانه ای محسوب کرد و در صورت نبود آن، محیط آشپزخانه خالی و ناقص به چشم می آید و اینطور به نظر می رسد که فضای آشپزخانه نامرتب بوده و هیچ یک از وسایل در جای خودش قرار ندارد. از این رو، یکی از مسائل ضروری آشپزخانه، کابینت هایی است که با دکوراسیون و سبک داخلی منزل تناسب و هماهنگی داشته باشد و سبب ایجاد نمایی منظم و زیبا در محیط خانه شود.
برای معرفی بهتر کابینت کلاسیک و مدرن، باید اینگونه بگوییم که در طراحی کابینت کلاسیک، توجه زیادی به مسئله زیبایی و جزئیات ظاهری آن می گردد. به طور معمول در کابینت کلاسیک حکاکی ها و زرق و برق زیادی به چشم می خورد و سبب ایجاد فضایی سلطنتی در ذهن خواهد شد. ولی در کابینت سبک مدرن، جزئیات غیر ضروری حذف شده و سادگی اهمیت بیشتری دارد. دو سبک کلاسیک و مدرن، سبب پدید آمدن سایر سبک ها در طراحی کابینت آشپزخانه خواهد شد.
در زمان جنگ جهانی اول بود که طراحی سبک مدرن پدید آمد و از خصوصیاتی همچون اشکال هندسی، سطوح بدون شیب و صاف و همچنین بکارگیری حداقل تزئینات برخوردار بود. از ویژگی های دیگر کابینت مدرن آشپزخانه می توان به طراحی زاویه دار، براقیت، سادگی درب ها و چارچوب آنها اشاره نمود. بخش های مختلف یک آشپزخانه مدرن می تواند محل قرارگیری کابینت هایی که دارای ظواهر منحنی و زاویه دار است، باشد.
کابینت مدرن چه ویژگی هایی دارد؟
کابینت مدرن در مقایسه با کابینت کلاسیک دارای ظاهری براق تر و جمع و جورتر بوده و به طور کلی، ساخت آن به صورت ترکیبی از مصالح و مواد مختلف می باشد. در کابینت مدرن آشپزخانه از متریال قدیمی و جدید استفاده می گردد به گونه ای که چوب طبیعی یکی از متریال این نوع کابینت محسوب می شود. از دیگر موادی که نقش بسزایی در روند ساخت کابینت های مدرن دارد می توان به شیشه، چوب، فلزات مختلف و لمینت اشاره کرد. در این نوع کابینت ها به جای استفاده از درهای حکاکی شده و بزرگ، اجزای جمع و جور و کوچک همچون کشوهای کاربردی و عریض به چشم می خورد.
یکی دیگر از ویژگی های کابینت مدرن، بهره گیری از حداکثر فضا بدون محدودیت می باشد که کابینت های کشیده و بلندی را در این سبک می بینیم که در برخی مواقع امتداد آنها تا خود سقف خواهد بود. همچنین در این سبک از کابینت، رنگ ها بسیار متنوع بوده و چندان با محدودیت رنگ برعکس سبک های کلاسیک مواجه نیستیم. و قادر به بکارگیری کابینت هایی با رنگ های شاد، غیرمتعارف و پر انرژی خواهیم بود.
از دیگر موضوعات مهم جدا از متریال و رنگ مورد استفاده در دکوراسیون مدرن آشپزخانه، فرم و شکل درب های کابینت می باشد. در کابینت های مدرن، شاهد بکارگیری درب های مسطح و صافی هستیم که در آنها جزئیات غیر ضروری به چشم نمی خورد. به عبارت دیگر در این نوع کابینت ها، هیچگونه سطوح برجسته، مدل های اشرافی یا حکاکی های تزئینی بر روی درب و بدنه آنها نمی بینیم و برعکس، در آنها تأکید زیادی بر براقیت و صاف بودن سطوح شده است.
کابینت مدرن را می توان هم مناسب آشپزخانه کوچک و هم بزرگ دانست. و هم افرادی که پنجره های زیادی در آشپزخانه خود دارند به چنین سبکی علاقمند هستند و هم مورد قبول کسانی است که در آشپزخانه خود پنجره اندکی داشته و از نور محدودی برخوردارند.
با توجه به اینکه این سبک از کابینت ها ساده هستند، بنابراین می توان به کمک آنها در آشپزخانه فضای جاداری را ایجاد کرد. در کابینت آشپزخانه مدرن و شیک بیشتر از تجهیزات جدید و مدرن استفاده شده که همین امر می تواند کمک شایانی به بهینه سازی فضا و افزایش میزان بهره وری نماید.
آشپزخانه ای با کابینت های شیک و مدرن
با توجه به پیشرفت روزافزون دکوراسیون داخلی و گسترش فناوری و صنعت، شاهد محبوبیت زیاد طراحی های سبک مدرن هستیم. تمایل زیادی به استفاده از طراحی های داخلی مدرن، توسط خانه های نوساز و مدرن دیده می شود. از سوی دیگر، به طور کلی در شهرهای پرجمعیت با آپارتمان های مینیمال و کوچک، احداث خانه هایی با طراحی سبک مدرن موضوعی اجتناب ناپذیر تلقی می گردد. خیلی از پیمانکاران و طراحان با توجه به افزایش روز افزون محبوبیت معماری مدرن، تمایل زیادی به خلق ظاهری مدرن و معاصر در فضا از خود نشان می دهند.
معرفی خصوصیات کابینت مدرن جدید
اغلب از متریال جدید و صنعتی همچون پلاستیک، آهن، شیشه و بتن در کابینت های مدرن جدید بهره گرفته می شود. کابینت های با روکش برق، شیشه های مات و نیمه شفاف سبب خلق ظاهری جذاب برای کابینت های مدرن جدید خواهند شد. برای مثال، یکی از شیوه های کارآمد و ساده، استفاده از درهای مات و شیشه ای کابینت به جای درهای قدیمی است که جهت مدرن تر کردن فضای آشپزخانه قابل اجرا است. استفاده از انواع اکسسوری و تجهیزات در کابینت گوشه و کنجی از دیگر ویژگی‌های کابینت مدرن است.
آشنایی با انواع کابینت مدرن
1- کابینت ام دی اف مدرن
2- کابینت ساده چوبی
4- کابینت ممبران مدرن
5- کابینت بدون دستگیره
6- کابینت فلزی
7- کابینت پلی وود مدرن و کابینت پلی گلاس
در ادامه این مطلب می خواهیم به معرفی چندین مورد از متداول ترین مدل های کابینت آشپزخانه شیک و مدرن بپردازیم.
امروزه در آشپزخانه ها کابینت ام دی اف بسیار پرکاربرد است و به طور کلی پیش از ساخت ام دی اف خام، از چوب طبیعی و فلز جهت تولید کابینت آشپزخانه استفاده می شد. ولی سپس، کابینت ام دی اف با ساخت ام دی اف خام جایگزین کابینت های قدیمی شد. از لحاظ اقتصادی کابینت های ام دی اف بسیار مقرون به صرف بوده و دارای ماندگاری و دوام بالایی به نسبت قیمت پرداختی برای آنها می باشند.
یکی از زیباترین نمونه های کابینت مدرن که می توان به آن اشاره کرد، کابینت هایگلاس است که انعکاس و درخشندگی نور در آن خیره کننده است. در صورت علاقه مندی به فضای آشپزخانه با درخشندگی و جلوه بصری فوق العاده، توصیه ما به شما استفاده از کابینت هایگلاس مدرن می باشد.
مواد تشکیل دهنده کابینت هایگلاس، ام دی اف خام با روکش پلکسی گلاس بوده که به عنوان روکش پلاستیکی شیشه مانند شناخته می شود. استفاده از این روکش سبب افزایش بازتاب نور در آشپزخانه شده و مجدداً بازتابش کل نور دریافتی از محیط، به فضا رخ می دهد. بنابراین، کابینت هایگلاس با رنگ های روشن، گزینه بسیار مناسبی هم برای آشپزخانه های بزرگ بدون پنجره و هم آشپزخانه های مینیمال و کوچک خواهد بود. البته، این نوع کابینت ها، در مقابل خط و خش و نفوذ آب صدمه می بینند و به نگهداری و مراقبت بیشتری در کنار جذابیت خاصی که در آشپزخانه پدید می آورند، نیازمند می باشند.
یکی از پیشگامان حوزه مد و فناوری، کشور ایتالیا محسوب می شود و کابینت مدرن ایتالیایی دارای طرفداران زیادی است. از این سبک کابینت بیشتر می توان در محیط های بزرگ و دلباز استفاده کرد، از این رو، در مقایسه با سایر کابینت های مدرن، ارتفاع این کابینت ها کمتر است. استحکام بالایی را می توان برای کابینت های مدرن ایتالیایی در نظر گرفت و به طور کلی دارای رنگ های روشن و شاد می باشند. برش های کمتری در روند تولید کابینت ایتالیایی به چشم می خورد، به همین دلیل، از دیگر ویژگی های منحصر به فرد این سبک، کابینت هایی متصل به هم و یکپارچه می باشد.
بررسی میزان قیمت کابینت مدرن
یکی از مسائل چالش برانگیز در رابطه با کابینت های مدرن، موضوع قیمت آنها می باشد. قیمت تمام شده این کابینت ها با توجه به متریال مورد استفاده در آنها و نقش مهم شان در ایجاد نظم و همچنین حیاتی بودن وجودشان در آشپزخانه، تقریباً بالا است. با این حال، می توان برای کابینت های مختلف، نرخ قیمتی متفاوتی را در نظر گرفت. از فاکتورهای مؤثر در میزان قیمت کابینت مدرن می توان به موارد زیر اشاره نمود:
یکی از مسائل با اهمیت در طراحی کابینت مدرن، شکل و مدل درب های آن است. در واقع درب های صاف و مسطح از ویژگی های مهم کابینت های مدرن آشپزخانه به شمار می آیند. یعنی هیچ گونه جزئیات اضافی مانند سطوح برجسته، مدل بندی های سلطنتی و حکاکی های تزئینی در آنها وجود ندارد و فقط دارای سطحی صاف هستند. به طور کلی ایجاد یک فضای بزرگ و شیک در آشپزخانه بر اساس سادگی طراحی مدرن امکان پذیر می باشد. از این رو افرادی که آشپزخانه آنها دارای پنجره های زیادی است و همچنین کسانی که آشپزخانه ای با پنجره کم دارند، به اجرای این سبک علاقه زیادی نشان می دهند. اشخاصی نیز هستند که تمایل زیادی به تزئینات در فضاهای محدود دارند. اینگونه افراد هم بیشتر از این مدل کابینت بهره می گیرند.
چگونگی ایجاد هماهنگی بین ویژگی های یک کابینت آشپزخانه جدید با طراحی مدرن
طبق آنچه که بیان نمودیم، معمولا استفاده از وسایل بزرگ و رنگ های تیره فضا را کوچکتر نشان می دهند و یک حس صمیمانه را خلق می نمایند. ولی در طراحی مدرن دقیقا عکس این موضوع اتفاق می افتد. یعنی با بهره گیری از رنگ های روشن و سبک مینیمالیستی، به بزرگ جلوه دادن فضا می پردازند. از طرفی استفاده از لوازم کوچک تر با نظم خاصی در آشپزخانه، نقش به سزایی در ایجاد فضای بزرگتر دارد که باید مد نظر خود قرار دهید. برای نمونه میزهای شام شیشه ای در مرکز اتاق، پیشخوان های گرانیتی بزرگ، کفپوش های یکپارچه و همچنین دیوارهای سفالی از مواردی هستند که بسیار مورد استقبال افراد قرار گرفته اند.
راهکارهایی جهت نگهداری درست و افزایش عمر مفید کابینت مدرن آشپزخانه
از آنجایی که کابینت آشپزخانه مدرن منزل شما در مقایسه با اتاق های دیگر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد، لذا به مرور زمان دچار فرسودگی می گردد. بر این اساس، در ادامه می خواهیم چند روش ساده و آسان که به افزایش طول عمر کابینت آشپزخانه شما کمک شایانی می کند را بیان نماییم. شما با استفاده از این ترفند ها می توانید از آشپزخانه خود به نحو مطلوبی استفاده کنید.
در رابطه با جنس کابینت مدرن نیز باید بگوییم که جهت ساخت این سبک کابینت از جنس های متنوعی از قبیل چوب، شیشه و سنگ بهره می گیرند. در واقع این نوع مصالح به وفور در فضاهای داخلی سبک مدرن مورد استفاده قرار می گیرند. البته به کارگیری سنگ و چوب طبیعی تولید کابینت را بسیار پرهزینه می نماید. به همین دلیل از روکش های طرح سنگ و چوب و مغزی ام دی اف برای این منظور بهره می گیرند.
1- به آرامی باز و بسته کردن درها و کشوهای کابینت آشپزخانه مدرن
با توجه به اینکه کشوها و درب های کابینت آشپزخانه مدرن با سیستم های باز و بسته شونده روان طراحی و تولید شده اند، لذا جهت جلوگیری از ایجاد خسارت در لولاها و یا گرفتگی آنها، باید به آرامی و با ملایمت از آنها استفاده نمود. باید بدانید که باز و بسته کردن سریع درب کابینت احتمال فرسودگی لولاها را تا حد زیادی افزایش می دهد.
علاوه بر آن، کابینت هایی که دارای سیستم بسته شونده نرم می باشند، بسیار حساس هستند و باید بسیار ملایم با آنها کار کرد تا خسارت و فرسودگی به وجود نیاید. در صورت سفت بودن کشوها بهتر است که مقداری روغن را به ریل ها و لولاها بزنید تا عمل باز و بسته شدن آنها به آسانی صورت پذیرد. برای این منظور می توانید از روغن چرخ خیاطی استفاده کنید.
2- نظافت دوره ای کابینت ها
نظافت مرتب و دوره ای یک آشپزخانه جدید را هرگز فراموش نکنید. شما می توانید به صورت هفتگی این کار را انجام دهید. هیچگاه اجازه ندهید که گرد و خاک و آلودگی در گوشه های آشپزخانه و بین درزها جمع شوند. زیرا از جنبه نظافتی مشکلاتی را در آینده برای شما به وجود خواهند آورد. از این رو، باید حواستان باشد که به صورت دوره‌ای گوشه ها، درزها، سطح زمین، سطوح پیشخوان و کابینت ها را گردگیری و تمیز نمایید. معمولا کابینت های اطراف گاز به علت آشپزی یک لایه چربی به خود می گیرند و یا کابینت هایی که برای فراهم سازی غذا از آنها استفاده می کنید، احتمال دارد که با یا یک سری مواد غذایی رنگی و ادویه ها رنگ بگیرند. بنابراین لازم است که به صورت مرتب آنها را تمیز کنید.
3- عدم قرار دادن وسایل مرطوب داخل کابینت و کشو ها
اصولا تهیه اسکلت بندی این نوع کابینت آشپزخانه با تخته های چند لایه یا ام دی اف صورت می پذیرد. درست است که این محصولات از خاصیت ضد آب بودن برخوردار هستند، ولی باز هم با قرار دادن ظروف و یا لوازم خیس در کابینت، شاهد انتشار کپک و قارچ در سطح آنها می باشیم که منجر به کاهش عمر کابینت ها و آشپزخانه می گردد. پس حتما از خشک بودن ظروف قبل از قرار دادن آنها در کابینت مطمئن شوید تا مشکلی پیش نیاید و همیشه محیطی خشک و پاکیزه داشته باشید.
4- اجتناب از انباشتن بیش از حد ظروف و سایر لوازم در کابینت آشپزخانه مدرن
سعی کنید لوازم و ظروف را بیش از اندازه در کابینت ها قرار ندهید. زیرا باعث آسیب دیدگی و وارد شدن خسارت می شود. همانطور که می دانید، هر کابینت وزن معینی را تحمل می نماید. به همین دلیل اگر بار بیشتری را متحمل شود، آنگاه در دراز مدت دچار خمیدگی می شود و اختلال زیادی در تراز و تعادل آنها به وجود می آید که نهایتا کل فضای آشپزخانه را تحت تاثیر قرار می دهد.
معرفی کابینت مدرن آشپزخانه های کوچک
در حقیقت کابینت مدرن برای آشپزخانه های کوچک و مینیمال یک گزینه عالی به حساب می آید. ولی شما می توانید طبق سلیقه خود در آشپزخانه های بزرگ هم از آن استفاده نمایید. در این میان، بهره گیری از یک سری رنگ های روشن و متریالی که انعکاس نور بیشتری دارند، سبب می شوند که فضای آشپزخانه شما بزرگتر جلوه نماید. در این خصوص می توان به کابینت هایگلاس مدرن اشاره نمود. از موارد دیگری که می توان برای آشپزخانه های کوچک بیان نمود، کابینت های بدون دستگیره و یا استفاده از پیشخوان یکپارچه می باشد.
حرف آخر در رابطه با کابینت مدرن
شما می توانید از کابینت مدرن هم در آشپزخانه های کوچک و هم در آشپزخانه های بزرگ استفاده کنید. بهتر است قبل از انتخاب این سبک، دکوراسیون منزل خود را مد نظر قرار دهید و مطابق با آن به انتخاب کابینت بپردازید. زیرا زیبایی و جذابیت آشپزخانه زمانی پدیدار می گردد که کابینت آن متناسب با دیگر جزئیات منزل انتخاب شود. پس نهایت دقت را در این زمینه به عمل آورید.
